Lowcarb-Pizza

Lowcarb-Pizza

Hallo zusammen,

na was ist euer Tipp für heute Abend? Schon im Fußballfieber?
Zu einem guten Fußballspiel gehört einfach auch was leckeres zu Essen – am besten natürlich Fast Food.

Daher gibt es hier ein leckeres und zudem gesundes Lowcarb-Pizza-Rezept – da könnt ihr heute Abend ohne schlechtes Gewissen zugreifen 🙂 :

Ihr benötigt für den Boden:

Einen ganzen Blumenkohl
4 Eier (4 Eiklar + 1 Eigelb)
Pizzagewürz, Salz und Pfeffer

Den Blumenkohl ganz fein hacken oder im Blitzhacker klein machen. 4 Eiweiß steif schlagen. 1 Eigelb unter den Blumenkohl heben und würzen. Vorsichtig das Eiweiß unterheben. Den „Teig“ auf ein Backpapier geben und für 15 Minuten bei 180 Grad Umluft backen.

img_7887 (002)

Den „Teig“ könnt ihr nun nach belieben belegen. Bei mir gab es:

Cocktailtomaten
Frühlingszwiebeln
Parmaschinken
Champions

img_7888 (002)

Gebt die Pizza nochmals für 15 Minuten in den Ofen.
Jetzt könnt ihr nach Belieben noch Rucola drauf geben.

Lasst es euch schmecken – und viel Spaß beim Spiel heute Abend!!!

Style switcher RESET
Color settings
Color1
Color2