Selfmade Protein Kaiserschmarrn

Selfmade Protein Kaiserschmarrn

Dass gesundes und sportlergerechtes Essen auch lecker sein kann beweist unser heutiges Rezept. Es ist ein eiweißreiches Kaiserschmarrn den man guten Gewissens genießen kann. Hier erstmal die Zutaten:

  • Eiweißpulver – Schoko Geschmack (wir nutzen MyProtein / nutze folgenden Code für Rabatt: MP848152) 30g
  • 5 Eier
  • 2 Esslöffel Haferflocken
  • eine mittlere Banane
  • 5g Olivenöl
Alles was Du brauchst...

Alles was Du brauchst…

Und so einfach geht es:

  1. 5 Eier verrühren
  2. Haferflocken, Erdnüse und Eiweißpulver hinzufügen und weiter verrühren
  3. Pfanne mit etwas Olivenöl erhitzen und die Mischung in die Pfanne geben
  4. Auf mittlerem Feuer braten
  5. Wenn es von unten bereits angebraen wird halbieren oder vierteln und wenden
  6. Danach auf dem Teller servieren und nach belieben garnieren

Wir nutzen frische Früchte, Waldenfarms Karamelsirup (kalorienfrei) oder warme Milch mit Eiweisspulver (Erdbeere oder Vanille). Das Ergebnis sieht dann so aus:

Proteinreicher Kaiserschmarrn

Proteinreicher Kaiserschmarrn

Nahrwertangaben (2 Personen):

Kalorien: 820 kcal
Kohlenhydrate: 40g
Fett: 45g
Eiweiß: 66g

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